Sop Buntut/Iga Sapi Recipe
Assalamualaikum. Malem-malem kepikiran buat post resep nih. Karena di post yang sebelumnya udah bilang bakal post resep-resep makanan ala saya hehe, mumpung ada waktu luang sebentar. Tapi mohon maaf ya resepnya ga disertain sama foto-fotonya, next time Insya Allah bakal disertai sama foto step by step biar lebih mudah memahami resepnya. Tapiii dijamin enak kok resep ini meskipun ga ada foto-fotonya :p Kali ini mau membagikan resep Sop Buntut/Iga Sapi yang suka saya bikin dirumah. Sebenernya karena Bapa saya suka banget sama sop ini jadi saya cari-cari deh resepnya, dan sedikit dikombinasi sama saya dari beberapa resep yang saya temukan. Here we go! Bahan - Bahan : 1 kg buntut atau iga sapi, potong-potong 3 biji cengkeh 2 biji kapulaga 1 ruas atau 1 cm jahe 1 cm kayu manis 1/4 kacang merah 1/4 wortel. potong sedang 1/4 kentang (atau 1 kentang besar), potong sedang 2 buah tomat, potong-potong daun bawang secukupnya seledri secukupnya air ...